ع اعتبار انك مطعم و بتقدم لحمة من جنوب افريقيا ( سعرها غالي ) ولو اتبعت الطرق المعروفة في الفك هيكون معاك صلاحية 72 س .. خلال الفترة دي لو مجاش اوردر اللحمة دي مصيرها حاجتين يا هتتخلص منها ( تكلفة عالية ) يا هتطهيها عشان تجمدها لانك مينفعش تعيد تجميدها وهي نية ( وفقا للقانون المصري) و بعدين هتعيد تسخينها عند الطلب بس الكواليتي مش هيكون افضل حاجه طيب الحل هيكون ايه ؟ https://www.linkedin.com/posts/mohamed-hesham-015996151_catering-foodabrsafety-activity-7331677398016458752-Rfd9?utm_source=share&utm_medium=member_desktop&rcm=ACoAACShfZEB-QbQiw_eoNu33QBieVds3_L01Ew