*Ciliegie: alla tradizionale Festa di Conversano i produttori hanno poco da festeggiare, visto il calo produttivo che anche a causa del cambiamento climatico ha raggiunto il 70%; a pesare sulla situazione c'è anche la ripartizione del valore lungo filiera, che vede gli agricoltori come l'anello debole, con remunerazioni di circa 5/6 euro al chilo per la varietà Ferrovia, a fronte di un costo che per i consumatori raggiunge i 10/12 euro al chilo, con punte di 20/23 euro nel Nord Italia.* Lo spiega benissimo il produttore associato Copagri Puglia Lorenzo Chiarappa nel suo intervento ripreso dalle telecamere del Tgr Rai Puglia, indicando nella promozione e nella filiera corta alcune delle strade da percorrere. 👇 https://youtu.be/fLRi5mHBUbk