*Bangkok no prato: a gastronomia da cidade com a melhor chef do mundo em 2025* Se Bangkok fosse um prato, teria o frescor de ervas tailandesas, a intensidade de temperos chineses, o caos encantador das ruas e o luxo dos shoppings com ar-condicionado glacial. Isso além de uma dose generosa de irreverência, criatividade e tradição. Exatamente, portanto, como a cozinha de Pichaya “Pam” Soontornyanakij, ou simplesmente Chef Pam, eleita a melhor chef mulher do mundo em 2025 pela prestigiada lista The World’s 50 Best Restaurants. A cerimônia oficial com os 50 melhores restaurantes acontece dia 19 de junho, em Turim, na Itália. Por lá, não apenas os melhores nomes da alta gastronomia mundial devem ser reconhecidos, mas também alguns espaços, como a Tailândia, que provavelmente aparecerá como epicentro da cozinha contemporânea no Sudeste Asiático. Leia mais https://emprc.us/Dabmc4