🎓 Soutenance de thèse de Doctorat en Sciences Humaines et Sociales 🗓️ vendredi 20 juin 2025 🕘 09H 📍 #flsh_ucad 👨‍🎓 Mamadou NGOM 🔬 Sous la direction de M. Moustapha SALL, Maître de Conférences #titre : « Le Café Touba, un patrimoine gastronomique des mourides au Sénégal : Étude du discours et des enjeux d’une pratique alimentaire » ➡️ Une exploration unique entre gastronomie, spiritualité et sociologie 🇸🇳 https://docs.google.com/document/d/1ZPMb--Ppkm-UuyI851sLRGO3qn0QoCjU/edit?usp=drivesdk&ouid=117726534888393454772&rtpof=true&sd=true