EL SOL DE TAMPICO
June 17, 2025 at 07:11 PM
*Cada temporada de lluvias, las chicatanas salen en la madrugada*🐜💸
En *Tampico* las vemos sin más, pero *en otros estados se recolectan* con cuidado, *se tuestan y se convierten en joyas de la cocina mexicana tradicional*🥣
Así que en la región *norte de Veracruz y sur de Tamaulipas* estas *hormigas son conocidas simplemente como “sanjuaneras*☝️
📸Alfredo Márquez / El Sol de Tampico
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