🍲 *18 de junio | Día de la Gastronomía Sostenible* 🌍 _Comer bien, sin dañar el planeta_ . Hoy celebramos una forma de alimentarnos que respeta los ecosistemas, promueve productos locales y revalora nuestras tradiciones culinarias. La gastronomía sostenible no solo es sabrosa… ¡también es responsable! 🌱 ✅ Elige productos de temporada. ✅ Apoya a agricultores locales. ✅ Reduce el desperdicio de alimentos. ✅ Conecta con tus raíces culturales. 🥑🌽 Una cocina consciente es una cocina con futuro. Porque lo que ponemos en nuestro plato también construye el mundo en el que queremos vivir.