Human Capital Is Hiring! المسمى الوظيفي: شيف تحضير فطور - Chef De Partie للعمل في فندق أربعة نجوم. وصف الوظيفة: شيف تحضير الفطور مسؤول عن إعداد وتحضير وجبات الفطور الشرقية والغربية وفق أعلى معايير الجودة والنظافة، مع تقديم أطباق شهية ومتنوعة تلبي توقعات النزلاء وتعكس مستوى الفندق الراقي. المهام والمسؤوليات: - إعداد وجبات الفطور الشرقية والغربية طبقًا للوصفات والمعايير المحددة. - الإشراف على فريق العمل في قسم الفطور وتوزيع المهام بشكل فعال. - ضمان النظافة الشخصية ونظافة منطقة العمل واتباع قواعد السلامة الغذائية. - مراقبة جودة المكونات وضبط الكميات. - التنسيق مع الأقسام الأخرى لضمان انسيابية العمل. - اقتراح تطوير وتحسين قائمة الإفطار. المتطلبات: - خبرة لا تقل عن سنتين في إعداد وجبات الفطور الشرقية والغربية في فنادق أو مطاعم عالية المستوى. - إتقان أساليب الطهي المتنوعة الخاصة بالفطور الشرقي والغربي. - القدرة على العمل في شفتات ليلية والقدرة على تحمل ضغط العمل. - مهارات تنظيمية وقيادية جيدة. - الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية. الراتب: 750,000 - 900,000 (حسب الخبرة) للتقديم: https://forms.gle/hQKVEMLb6NctkrkJ9