EL PAÍS
June 20, 2025 at 07:37 PM
*Así es Maido, el restaurante peruano elegido el mejor del mundo*
El mayor anhelo del cocinero es profundizar en los sabores y productos de la Amazonía, que considera “uno de los lugares más increíbles del planeta”. El local español Etxebarri repite en el segundo puesto, Quintonil queda tercero y DiverXO se mantiene cuarto en la lista de The World’s Best 50 Restaurants de 2025.
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