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Comes sano... y terminas inflamada. Barriga pesada, gases, y el cuerpo sin energรญa. Necesitas algo que te ayude a digerir mejor y soltar lo que te estanca. Te dejo esta bebida natural, desinflamatoria y rica en fibra: 1 taza de piรฑa madura Jugo de 1 limรณn 1 trozo pequeรฑo de jengibre fresco 1 rama de apio con sus hojas 1 puรฑado de espinaca fresca 1 cucharada de linaza (remojada 15-30 min) 1 vaso de agua de coco Licรบala todo hasta que quede suave. Tรณmala en ayunas o despuรฉs de una comida pesada. Tu intestino lo va a agradecer. #NEWS24
Receta de fideos en salsa de coco ๐ Esta semana a travรฉs de imagenes de esta receta y ademรกs de postales de un viaje a Myanmar, revivo este plato del que guardo el recuerdo de como nos recibiรณ una noche lluviosa en Yangon. Incluso sucediรณ en un restaurante vegetariano y en ese momento no nos habรญamos todavรญa planteado ampliar nuestras comidas a base de plantas. Sin embargo, el plato original es con pollo, asรญ que aquรญ verรกn en la lista de ingredientes ambas versiones. Aquรญ va: Fideos en salsa de coco Para 2 porciones Ingredientes: 6 nidos de fideos de huevo (300 gr) 450 gr de tofu o polo (sin huesos) en cubos 1 cucharada de salsa de pescado o soya Para asar el pollo o tofu dos cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla roja (o 2 shallots/ocaรฑeras) en cuadritos 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cucharadita de curcuma 2-3 dientes de ajo triturados 1 cucharadita de paprika 5 cucharadas de harina de garbanzos (o de trigo si no tienes) 3-4 cucharadas de agua 6 tazas (1.5L) de caldo de pollo o vegetal 2 tazas de leche de coco (1 lata) 1.5 cucharadita de sal 1-2 cucharaditas de curcuma Para servir (garnish) Ramitas de cilantro fresco Picante en hojuelas Cebolla en aritos Limon o lima en gajos Huevos cocidos Sigue las instrucciones del vรญdeo pero toma en cuenta lo siguiente: Uno- La harina de garbanzo debe mezclarse al clima, no la mezcles en caliente porque van a quedar grumos. Dos- Si usas pollo, puedes hacer al tiempo el sofrito de cebolla con pollo, pero para el tofu es mejor asarlos aparte. Tres- puedes hacer el dรญa anterior la salsa/sopa de coco y al dรญa siguiente al momento de comer cocinar los fideos y preparar el garnish. #NEWS24
Signos 26 de Febrero Aries Debes sanar algo que estรก en tu cabeza es un dรญa lleno de sentimientos y emociones. Tauro serรก un dรญa extraรฑo con mรบltiples fenรณmenos o manifestaciones del universo, es momento de analizar situaciones. Gรฉminis sentirรกs que todo se congela, te sentirรกs inmรณvil, incapaz de actuar o reaccionar, todo pasarรก pronto. Cรกncer debes protegerte tienes el poder de alejar de ti toda la energรญa negativa, confรญa en tu poder analรญtico. Leo serรกs el punto de uniรณn entre los opuestos te tocarรก jugar el papel de รกrbitro, tu opiniรณn y tu fuerza son importantes en este momento. Virgo te tocarรก hablar y trabajar en cuestiones de dinero, te tocarรก analizar cuentas y explicar hacia dรณnde va el dinero. Libra la comunicaciรณn serรก clave para demostrar lo extrovertido y creativo que puede ser en situaciones difรญciles, en tus manos estรก la salida. Escorpio hay algo en ti que debes cambiar se trata de una transformaciรณn espiritual, mientras mรกs pronto lo hagas mejores resultados obtendrรกs. Sagitario ha llegado la hora de recoger las recompensas, pero es importante agradecer al universo por las bendiciones recibidas. Capricornio la suerte te estรก cambiando, las cosas ya no son como antes, deberรกs adaptarte y aceptar nuevas circunstancias. Acuario es la fuerza de voluntad la que debes alimentar, deberรกs reconocer con honestidad que no todo lo haces bien, entonces el universo te ayudarรก . Piscis tienes la capacidad para representar a los buenos y a los malos, pero tu principal labor es encontrar el equilibrio entre fuerzas opuestas. #NEWS24