El Retro: uva y cereales fermentados

El Retro: uva y cereales fermentados

2/13/2025, 10:01:12 AM

A ver, eso, el viernes 14, fieshta con los productores Cristina y Andreas de Sáez&Son Y estrenamos plato nuevo que hemos preparado con muchas ganas. ***Ambas, barril y platico hasta agotar existencias (osea que el sábado seguimos a tope) ❤️

El Retro: uva y cereales fermentados

2/17/2025, 1:07:39 PM

Xabi, de cacao tasting, organiza dos catas en nuestro local. Una en marzo y otra en abril. Los vinos y cervezas los explicaremos nosotros y ya estamos reservando cositas chulas para ese día. El chocolate y el maridaje él, que es un sheriff en esto y una de las personas que mejor explica las interacciones sensoriales que conozcamos. Una suerte inmensa tenerle con nosotros. 🩷 Para reservar o más info, escribidle a él directamente: 629 95 50 85 Precio: 35€ 😉

El Retro: uva y cereales fermentados

2/22/2025, 9:20:59 PM

Seguimos trayendo novedades. Poquito a poco, nuestra carta de vinos especiales suma referencias interesantes. ✌️✨

El Retro: uva y cereales fermentados

2/26/2025, 11:20:25 AM

Con este quesito italiano, vamos a disfrutar de una burger especial! ☺️

El Retro: uva y cereales fermentados

2/26/2025, 11:24:05 AM

Del jueves 27 de febrero, al martes 4 de marzo, ambos incluidos, celebraremos el carnaval con la Burger Freak: 🍔 150 gramos de carne de ternera en pan brioche con rúcula, tomate fresco, cebolla caramelizada, alioli de ajo asado al orégano y Salvacremasco de Luigi Guffanti (leche de vaca cruda) El queso sin derretir. Sabemos que hay gente que lo odia, pero nosotros adoramos la textura del salvacremasco, cuando se combina con la grasa de la carne y el dulzor de la cebolla. 🤫 Si vienes el sábado, el nombre de la burger, tendrá todo el sentido del mundo. ;-)