Del jueves 27 de febrero, al martes 4 de marzo, ambos incluidos, celebraremos el carnaval con la Burger Freak: 🍔 150 gramos de carne de ternera en pan brioche con rúcula, tomate fresco, cebolla caramelizada, alioli de ajo asado al orégano y Salvacremasco de Luigi Guffanti (leche de vaca cruda) El queso sin derretir. Sabemos que hay gente que lo odia, pero nosotros adoramos la textura del salvacremasco, cuando se combina con la grasa de la carne y el dulzor de la cebolla. 🤫 Si vienes el sábado, el nombre de la burger, tendrá todo el sentido del mundo. ;-)