Buenas noches, amantes de la buena cocina, quería recomendarles una deliciosa receta con el🍗 como ingrediente principal, se trata de un delicioso Pollo Salteado con Espinacas Cremosas, Tocino y Champiñones 🥓🍄 Ingredientes: - 🍗 Pechugas de pollo - 500 gramos - 🥬 Espinacas frescas - 200 gramos - 🥛 Crema de leche - 200 ml - 🥓 Tocino - 150 gramos - 🍄 Champiñones - 200 gramos - 🧄 Ajo - 2 dientes - 🛢️ Aceite de oliva - 2 cucharadas - 🧂 Sal - al gusto - 🧂 Pimienta - al gusto Preparación del Pollo Salteado con Espinacas Cremosas, Tocino y Champiñones: 1. Preparar los ingredientes: Lava las espinacas frescas y escúrrelas bien. Limpia los champiñones con un paño húmedo y córtalos en láminas. Pica finamente los dientes de ajo. Corta el tocino en trozos pequeños. 2. Cocinar el tocino: En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega el tocino y cocina hasta que esté crujiente. Retira el tocino de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. 3. Cocinar el pollo: En la misma sartén, añade otra cucharada de aceite de oliva si es necesario. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto. Cocina las pechugas de pollo a fuego medio-alto durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira el pollo de la sartén y déjalo reposar. 4. Saltear los champiñones y el ajo: En la misma sartén, agrega los champiñones y el ajo picado. Cocina durante unos 5 minutos, o hasta que los champiñones estén tiernos y dorados. 5. Añadir las espinacas y la crema: Incorpora las espinacas a la sartén y cocina hasta que se marchiten. Luego, agrega la crema de leche y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa esté caliente y cremosa. Ajusta la sal y la pimienta al gusto. 6. Combinar todo: Corta las pechugas de pollo en tiras o déjalas enteras, según tu preferencia. Agrega el pollo a la sartén con la salsa cremosa de espinacas y mezcla para cubrir bien el pollo con la salsa. 7. Servir: Sirve el pollo salteado en platos, espolvorea el tocino crujiente por encima y disfruta de este delicioso plato. Puedes acompañarlo con arroz blanco o puré de patatas para una comida completa. Consejos adicionales: Para un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de queso parmesano rallado a la salsa antes de servir. También puedes decorar el plato con algunas hojas de espinaca fresca. ¡Buen provecho!" Disfruten! 😋🫶🏻