Quem está a fim de experimentar uma massa nova no ano novo já pode investir no *Pho*, receita vietnamita de sopa de macarrão com carne, temperos picantes e até broto de feijão! 🍜🥩🫚🌶️🦴🧅🧄🌿🍋‍🟩🫘 *INGREDIENTES* - 1 pedaço de gengibre - 2 cebolas grandes - 3 kg de osso de boi - 5 litros de água - 8 dentes de alho - 2 pimentas dedo-de-moça - 2 canelas em pau - 2 colheres de sobremesa de coentro em grãos - 1 colher de sobremesa de sementes de erva-doce - 5 anis estrelados - 4 sementes de cardamomo - 2 colheres de sopa de açúcar - 1/2 xícara de chá de nam pla (molho de peixe) - Sal a gosto - 2 colheres de sopa de vinagre de arroz - 3 pacotes de macarrão instantâneo - 200 g de broto de feijão - 300 g de lagarto assado cortado em fatias - 2 pimentas dedo-de-moça - 1/2 cebola roxa cortada em lâminas - 10 folhas de manjericão tailandês - 10 folhas de coentro - Folhas de hortelã a gosto - Suco de um limão Serve 4 pessoas. O passo a passo simples está aqui no link, olha só 👀 👉 https://uol.page.link/B4zED