Zu viel Salz ist ungesund und fördert Bluthochdruck und Arteriosklerose. Salzarme Ernährung ist aber gar nicht so leicht, denn Salz muss auf Lebensmittelverpackungen nicht gekennzeichnet sein. Wer viele Fertigprodukte konsumiert, gewöhnt sich schnell an den oft sehr salzigen Geschmack - das Gute: wir können uns auch wieder an weniger Salz gewöhnen. Am besten steuern, können wir die Salzzufuhr, wenn wir selbst kochen: 👉 Dabei zunächst mit anderen Gewürzen und Kräutern abschmecken, dann salzen. 👉 Gebt eurem Körper etwas Zeit sich an weniger Gesalzenes zu gewöhnen: Es dauert eine Weile, bis salzarme Gerichte angenehm würzig schmecken. 👉 Doc Riedls Geheimtipp: Kaliumsalz! Kalium hat eine blutdrucksenkende Wirkung und ist als Salz, oft auch als Blutdrucksalz, im Handel erhältlich. Vorsichtig sein sollten Menschen mit schweren Nierenerkrankungen, Morbus Addison oder Muskelschwäche. Auch bei Einnahme von Medikamenten kann es zu Wechselwirkungen kommen. Am besten also vorab mit dem Arzt besprechen oder in der Apotheke beraten lassen. 👉 Hier nochmal der Link zu mehr Informationen: https://1.ard.de/Zu-viel-Salz-edocs-wa