🍊Le Arance rosse per la Ricerca ti aspettano nei supermercati e sono buonissime! Oggi ti proponiamo la ricetta dei fusilli integrali con crema di ricotta all’arancia e granella di pistacchi. 🍽 Ingredienti (per 2 persone) - 160 gr di pasta integrale (fusilli) - 200 gr di ricotta di pecora - Il succo di 1 o 2 arance - Pepe q.b. - Sale q.b. - Olio extravergine di oliva - 20 gr pistacchi non salati 👨‍🍳 Procedimento - Fai bollire l'acqua leggermente salata per cuocere la pasta - Versa in una ciotola la ricotta di pecora, il succo delle arance, il pepe e mescola - Tosta i pistacchi non salati e tritali - Scola la pasta e unisci la crema di ricotta all’arancia e manteca aggiungendo, se necessario, un po’ di acqua di cottura - Impiatta e completa il piatto con i pistacchi tritati e la scorza di un’arancia grattugiata. Buon appetito! Trovi le Arance rosse per la Ricerca in circa 11.000 i punti vendita in tutta Italia. Per scoprire le insegne aderenti vai su arancedellasalute.it Vignetta di Erika De Giglio