Salsa Tampico con Habanero Ingredientes: 200 g de surimi o carne de cangrejo 2 chiles jalapeños 1/4 de pieza de cebolla morada 1 cucharadita de aceite de ajonjolí 1/2 taza de mayonesa. 1/2 barra de queso crema 1 chile habanero Cebollín 1 tallo Sal al gusto Preparación: Pica finamente el surimi. Si prefieres una textura más uniforme, usa un procesador de alimentos o una licuadora para triturarlo. En un tazón coloca el surimi, la cebolla morada, los chiles jalapeños y el cebollín picados muy finamente Machaca con un poco de sal el chile habanero para que quede una pasta, agrégalo a la mezcla anterior Añade el queso crema, sal al gusto, un chorrito de aceite de ajonjolí y la mayonesa Mezcla todo perfectamente, si ves que está un poco seco, puedes agregar más mayonesa o queso crema Es perfecto para acompañarlo con sushi, galletas saladas y verduras crudas