Directo Al Paladar MX
January 28, 2025 at 11:41 PM
Huevos con salsa Macha
Ingredientes:
4 huevos
1 / 4 taza de crema para batir o espesa
Salsa macha al gusto
Perejil picado al gusto
Sal y pimienta al gusto
Pan para acompañar
Preparación:
Precalienta una sartén durante 2 minutos a fuego alto
Agregue la crema, la salsa macha y revuelve solo un poco
Baja el fuego a medio y cocina a fuego lento durante 1 min
Rompe los huevos en un tazón por separado
Agrega los huevos al sartén, dándoles unos centímetros de espacio entre ellos, sazona con sal y pimienta. Cubre
Cocina tapado de 2-3 minutos o hasta que las claras cuajen
Agrega más salsa macha y perejil picado
Sirve y acompaña con pan
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