La receta definitiva para comer *judías verdes* con gracia. ¡Toma nota! 🍽 *Gratinado de judías verdes*👨‍🍳 Para 4 personas | ⏰ 35 min ✨ *Ingredientes*: ✴️ 750 g de judías verdes finas ✴️ 1 cebolla morada ✴️ 60 g mantequilla ✴️ 40 g harina ✴️ 500 ml leche ✴️ 50 g queso para gratinar ✴️ Nuez moscada, sal, pimienta, aceite de oliva *Pasos*: 1️⃣ Cuece las judías en agua salada (12 min), enfría con agua y hielo. 2️⃣ Saltea la cebolla (juliana) con aceite, añade las judías y salpimienta. 3️⃣ Prepara una bechamel: derrite 40 g de mantequilla, añade harina, leche caliente poco a poco, y condimenta. 4️⃣ Coloca las judías en una fuente, cúbrelas con bechamel, queso, y 20 g de mantequilla. Gratina 5 min. 🧀 ¡Listo para disfrutar! 😋