Buenas noches, amantes de la buena cocina, está noche les traigo una receta realmente ligera y fácil de preparar, también muy conocida, además es la primer ensalada que traemos este año, espero disfruten preparandola, hablamos de una Ensalada Rusa. Ingredientes de la Ensalada Rusa: * 🥔5 patatas medianas * 3 zanahorias * 🥚 3 huevos * 🧅1/2 cebolla * 🥒 3-4 encurtidos * 🐟 200 g atún * 🫛300 g guisantes Verdes * 🫙300 g mayonesa * 🧂1/4 cucharadita sal * 🧂1/4 cucharadita pimienta negra molida 🔷Preparación de la Ensalada Rusa 1. Primero que nada, cocina las verduras: patatas, zanahorias y huevos. Las verduras no deben cocinarse demasiado o se romperán en la ensalada y la ensalada perderá su apariencia. 2. Corta las cebolla y los pepinillos agridulces en cubos pequeños y pon en el mismo bol. 3. Corta los huevos duros en cubos y agrégalos a la ensalada. 4. Corta los huevos duros en cubos y agrégalos a la ensalada. 5. Corta las zanahorias y las patatas hervidas y enfriadas en cubos pequeños y agrégalas a la ensalada. 6. Hierva los guisantes durante 4-5 minutos y enfríelos inmediatamente en agua helada, para que los guisantes no pierdan su hermoso color verde brillante e incorporarlos a la ensalada. 7. Agregue mayonesa, sal y pimienta negra molida a la ensalada, revuelva. Un truco delicioso para darle una sabor distintivo es agregar una mezcla de mayonesa con yogur natural. Puedes servirlo en una ensaladera o dividirlo en porciones y decorar con pepinos, huevos duros, rodajas de atún, o como más te guste. ¡A disfrutar! 😋🫶🏻