Ministerium für Infrastruktur und Digitales LSA
Ministerium für Infrastruktur und Digitales LSA
February 17, 2025 at 09:33 AM
💬 Miteinander in den Dialog treten, das war Ansinnen der Gespräche zwischen Staatssekretär Sven Haller, Ministerium für Infrastruktur und Digitales, Staatssekretär Gert Zender, Ministerium für Wirtschaft, Tourismus, Landwirtschaft und Forsten und den Zuckerproduzenten Sachsen-Anhalts. 🍭 Nachdem sich beide Staatssekretäre vor wenigen Tagen in Könnern bei laufendem Betrieb ein Bild von der Zuckerproduktion bei Pfeifer & Langen machen konnten, ging es Freitag nach Klein Wanzleben. Denn dort produziert das Unternehmen Nordzucker bereits seit 1838 Zucker für die Industrie und den Einzelhandel. 🚜 Ziel der Gespräche waren vor allem logistische Abläufe, die gemeinsam erörtert werden sollten. Oft verglichen mit dem allseits bekannten Apfel und seinen Druckstellen, erklärten die Unternehmer, dass jeder zusätzliche Transport die Zuckerrübe empfindlicher mache. Daher seien die Prozesse für die Verarbeitung der Pflanze fein aufeinander abgestimmt. Viel Zeit gäbe es dabei nicht. Denn so dauert die Kampagne, womit der Abbau und die Verarbeitung der Zuckerrübe bezeichnet wird, für gewöhnlich von Mitte September bis Ende Januar, je nach Witterung.

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