Buenas noches, para los amantes de la buena cocina de todo el mundo, en este día queríamos compartir con ustedes está receta que realmente nos sorprendido, se trata de unas deliciosas Pastas Alfredo de Salmón y Camarones 🦐🐟😯 Ingredientes para las Pastas Alfredo de Salmón y Camarones: - 🍝 300 g de pasta fettuccine - 🐟 200 g de filetes de salmón - 🦐 200 g de camarones pelados y limpios - 🥛 250 ml de crema de leche - 🧄 2 dientes de ajo, picados - 🧀 100 g de queso parmesano rallado - 🌿 2 cucharadas de perejil fresco, picado - 🧂 Sal al gusto - 🧂 Pimienta al gusto - 🛢️ 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación de las Pastas Alfredo de Salmón y Camarones: 1. Cocinar la pasta: En una olla grande, hierve agua con sal. Agrega la pasta fettuccine y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva. 2. Cocinar el salmón: En una sartén grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta. Cocina los filetes durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Retira de la sartén y desmenúzalo en trozos grandes. 3. Cocinar los camarones: En la misma sartén, agrega la otra cucharada de aceite de oliva y los camarones. Cocina durante 2-3 minutos, o hasta que estén rosados y cocidos. Agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto más, hasta que esté fragante. 4. Preparar la salsa: Reduce el fuego a bajo y agrega la crema de leche a la sartén con los camarones. Mezcla bien y deja que la crema se caliente. Agrega el queso parmesano rallado y revuelve hasta que se derrita y la salsa esté suave. Sazona con sal y pimienta al gusto. 5. Combinar la pasta: Agrega la pasta fettuccine cocida a la sartén con la salsa y mezcla bien para que la pasta se cubra uniformemente con la salsa cremosa. 6. Servir: Sirve la pasta en platos individuales, colocando los trozos de salmón por encima. Decora con perejil fresco picado y un poco más de queso parmesano si lo deseas. Consejos adicional: pueden añadir, un poco de jugo de limón fresco sobre la pasta, antes de servir para darle un toque de frescura, ahora sí a disfrutar está maravillosa comida. 😋🫶🏻