Vida low carb | Dieta e dicas
February 17, 2025 at 05:06 PM
O whey protein pode ser concentrado, isolado ou hidrolisado, e a principal diferença entre eles está na quantidade de carboidratos e na pureza da proteína.
O whey concentrado contém cerca de 70-80% de proteína e mais carboidratos (lactose), sendo menos indicado para quem tem restrições. O whey isolado tem pelo menos 90% de proteína e quase nada de carboidratos, sendo melhor para quem busca mais pureza ou tem intolerância à lactose. Já o whey hidrolisado passa por um processo que quebra as proteínas em partículas menores, facilitando a digestão e tendo baixíssimo teor de carboidratos.
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