
وینفو- صنایع غذایی 🍏
February 18, 2025 at 04:34 PM
#وینفونیوز
⭕️ لزوم ممنوع شدن مصرف روغنهای نیمهجامد هیدروژنه/برنامه کاهش اسیدهای چرب ترانس
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره اهداف سازمان جهانی بهداشت در ارتباط با مصرف اسیدهای چرب ترانس توضیح داد: براساس ابلاغ سازمان جهانی بهداشت، میزان مصرف اسیدهای چرب ترانس در صنایع غذایی میبایست صفر درصد باشد اما در این زمینه موفق نبودهایم. وی گفت: درنظر داریم میزان اسیدهای چرب ترانس موجود در روغنهای خوراکی مصرفی در صنایع و صنوف غذایی را کاهش دهیم و به همین منظور با سازمان استاندارد جلساتی برگزار کردهایم.این متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: وزارت بهداشت با همکاری سازمان غذا و دارو در نظر دارد که مصرف روغنهای هیدروژنه نیمهجامد در صنایع غذایی ممنوع شود.
🌐وینفو نیوز
❇️کارگروه تخصصی رصد بازار
.⚛سازمان آموزشی وینفو
📚منبع:ایسنا
📝به قلم: نگین زارع
─━━━━━━⊱💜⊰━━━━━━─
⏎ویـــــنفو؛پنجره ای رو به صنعت غذا
🔰Winfo means Window to Food world
╭───────────────
🆔 @winfo_group 🆔
╰───────────────
〇 ⎙ ⌲
ᴸⁱᵏᵉ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ