فيتامين C يعزز فيتامين C من امتصاص الحديد، لذلك ينصح بالإكثار من تناول الأطعمة الغنية به مثل: الحمضيات، مثل الجريب فروت والبرتقال. الفليفلة الخضراء والصفراء. البندورة. عصير البندورة. البطاطا. البروكلي. كرنب بروكسل (بالإنجليزية: Brussels sprouts). الكيوي. الفراولة. الشمام.