**घन जीव अमृत (Ghan Jeev Amrit)** एक प्राकृतिक और जैविक खाद है जो मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने, पौधों को पोषण देने, और सूक्ष्मजीवों की गतिविधि को सक्रिय करने के लिए उपयोग किया जाता है। यह जीवामृत (तरल जैविक खाद) का ठोस रूप है और प्राकृतिक खेती (जैसे जीरो बजट नेचुरल फार्मिंग) में इसका विशेष महत्व है। इसे गाय के गोबर, गोमूत्र, और अन्य प्राकृतिक सामग्रियों से तैयार किया जाता है। --- ### **घन जीव अमृत बनाने की विधि** **सामग्री:** 1. **गाय का ताजा गोबर** – 10 किलो 2. **गाय का गोमूत्र** – 2 लीटर 3. **गुड़ (शुद्ध)** – 250 ग्राम 4. **बेसन (चने का आटा)** – 250 ग्राम 5. **मिट्टी (जैविक खेत की मिट्टी)** – 1 किलो 6. **पानी** – आवश्यकतानुसार --- ### **बनाने की प्रक्रिया:** 1. **मिश्रण तैयार करना:** - एक बड़े बर्तन या प्लास्टिक की टंकी में गाय का गोबर डालें। - इसमें गोमूत्र, गुड़, बेसन, और मिट्टी मिलाएं। - अच्छी तरह मिलाकर गीला घोल बना लें। अगर मिश्रण सूखा लगे, तो थोड़ा पानी डालें (लेकिन ज्यादा पानी नहीं)। 2. **किण्वन (Fermentation):** - मिश्रण को ढक्कन से ढक दें, लेकिन हवा आने-जाने के लिए थोड़ा खुला रखें। - इसे छायादार जगह पर 48 घंटे (2 दिन) के लिए रख दें। - इस दौरान मिश्रण में प्राकृतिक सूक्ष्मजीव सक्रिय होते हैं और किण्वन प्रक्रिया शुरू होती है। 3. **ठोस रूप देना:** - 2 दिन बाद मिश्रण को हाथों से छोटे-छोटे गोले या टिकिया के आकार में बना लें। - इन्हें सूखने के लिए छाया में रखें। 4-5 दिन में ये सूखकर कठोर हो जाएंगे। 4. **संग्रहण:** - सूखे हुए घन जीव अमृत को किसी सूखे स्थान पर रखें। यह 6 महीने तक उपयोगी रहता है। --- ### **उपयोग का तरीका:** - **मिट्टी में मिलाने के लिए:** प्रति एकड़ खेत में 50-100 किलो घन जीव अमृत का उपयोग करें। इसे बुवाई से पहले मिट्टी में मिलाएं। - **गमले या छोटे पौधों के लिए:** 1-2 टुकड़े मिट्टी में दबा दें। - **लाभ:** यह मिट्टी को पोषक तत्व देता है, जैविक गतिविधि बढ़ाता है, और रासायनिक खाद पर निर्भरता कम करता है। --- ### **ध्यान रखें:** - केवल **देशी गाय** के गोबर और गोमूत्र का ही उपयोग करें, क्योंकि ये अधिक प्रभावी होते हैं। - किण्वन के दौरान मिश्रण को धूप या बारिश से बचाएं। - घन जीव अमृत को जीवामृत (तरल) की तुलना में लंबे समय तक स्टोर किया जा सकता है। यह प्राकृतिक खेती का एक सस्ता और टिकाऊ तरीका है, जो मिट्टी की सेहत और फसल की गुणवत्ता को बेहतर बनाता है। 🌱