😪 Já não é a primeira inflação dos alimentos que o Joio testemunha. E se depender das cartas que o atual governo tem na manga, não será a última. 🃏 A aposta do governo federal para conter esse ciclo é um alinhamento entre estabilização do dólar, valorização do salário mínimo e aumento da safra. Mas o aumento do salário mínimo não tem se refletido em aumento do poder de compra. 🚜 E a tal safra brasileira, com expectativa de produção de 322,47 milhões de toneladas neste ano, tem como carros-chefe grãos que não são utilizados diretamente para o consumo humano: soja e milho. O preço de alimentos básicos para brasileiros, como café e laranja, é reflexo de um sistema alimentar regido pelos interesses do agronegócio. 💲 Ou seja: que privilegia a produção para exportação, que amplia terras para produção de matérias de origem primária, como soja, e reduz o espaço para o plantio do que vai pra sua mesa, como feijão e arroz, e transforma alimentos em ativos de bolsa de valores. 👩🏻‍💻 O Joio ouviu economistas e revisou apurações dos últimos anos em um texto que explica por A mais B o panorama da alta dos alimentos. 🔗 Leia em nosso site: https://ojoioeotrigo.com.br/2025/02/inflacao-de-alimentos-o-que-a-sua-despensa-tem-a-ver-com-politicas-publicas/