Scegliere prodotti di stagione e locali, fa bene a te, al pianeta e al tuo portafoglio! 🌍💚 *La Borsa della Spesa*, da oggi, ti mostra anche la variazione sui prezzi all'ingrosso rispetto alla settimana precedente, così sai sempre se stai facendo la scelta giusta! ✨ Ecco i 6 protagonisti della settimana: 👇🏻 🍊 *Mandarini*: il tuo agrume alleato contro l’influenza e, per di più, questa settimana in ribasso del -4,3% 🥦 *Cavolfiori*: produzione favorita dal caldo di questi giorni e prezzi in calo del -13,4% 🌱*Carciofi*: prezzi nella media del periodo anche se in calo del -1,9%. Il caldo, infatti, favorisce la produzione ma la loro richiesta rimane ancora bassa 🌊 *Spigola pescata*: l'opportunità della settimana! La loro abbondanza nei mercati ha portato i prezzi in calo del -6,5% 🦀🐟*Granchio blu e cefali*: si confermano scelte economiche e sostenibili. I prezzi dei cefali sono stabili o in calo (botolo: -9,1%, lotregano -13,3%, muggine stabile rispetto alla scorsa settimana) Scegliere il granchio blu è particolarmente vantaggioso, Inoltre è il loro periodo di riproduzione, consumarlo aiuta a controllare la popolazione, proteggendo gli allevamenti di vongole veraci, prezzi stabili su livelli bassi 🛍️💚 Fai la spesa in modo informato e consapevole e porta in tavola il meglio! Vai al link per conoscere gli altri prodotti e scoprire le ricette stagionali dello Chef e i consigli delle nostre nutrizioniste https://laborsadellaspesa.it/la-borsa-della-spesa-del-31-01-2025/ 📲Ogni settimana ricevi tutti gli aggiornamenti direttamente sul tuo telefonino, iscriviti al canale whatsapp ☑️ https://whatsapp.com/channel/0029VaLW6qtFi8xXRrzAhp0v