تبدیلی کی کہانی – ایک عورت کی قربانی اور خود کی پہچان جب میں شادی کے پہلے سالوں میں کھانا پکانے میں ماہر نہیں تھی، تو جلد ہی یہ احساس ہوا کہ میرا شوہر ایک نفیس ذائقہ رکھنے والا شخص ہے، جسے صرف بہترین اور محنت سے بنایا ہوا کھانا پسند آتا ہے۔ کہتے ہیں کہ مرد کے دل کا راستہ اس کے معدے سے ہو کر گزرتا ہے، اسی لیے میں نے اپنی پوری کوشش کی کہ وہ ہر وہ کھانا سیکھوں جو اسے پسند تھا۔ میری ساس نے میری بہت مدد کی، اور میں نے کُتبِ پکوان اور آن لائن ترکیبوں کا سہارا لیا۔ آہستہ آہستہ میں کھانے پکانے میں ماہر ہوگئی، اور جو بھی میرے ہاتھ کا کھانا کھاتا، اس کی تعریف کیے بغیر نہ رہتا۔ میری ساس ہمیشہ کہتی تھیں، "تم نے سب سے مشکل امتحان پاس کر لیا ہے، کیونکہ تمہارے شوہر کو کھانے میں بےحد نفاست پسند ہے، اور وہ کسی عام چیز پر قانع نہیں ہوتا۔" وہ گھر کے کھانے کے علاوہ کسی چیز کو پسند نہیں کرتا تھا، حتیٰ کہ کاروباری دوروں پر بھی، جہاں کھانے کے بےشمار آپشنز موجود ہوتے، وہ مجبوری میں ہوٹل کے کھانے کھاتا تھا۔ لیکن یہ سب کچھ آسان نہ تھا۔ میں چار بچوں کی ماں تھی، ایک نوکری پیشہ عورت بھی، اور پھر بھی میں نے ہر دن اپنے شوہر کی پسند کے مطابق کھانے بنانے کا بوجھ اٹھایا۔ ایک دن کی خبر، جس نے سب کچھ بدل دیا پندرہ سال کی شادی کے بعد، ایک دن جب میں دفتر پہنچی تو میرے ساتھیوں کی سرگوشیوں اور عجیب نظروں نے مجھے حیران کر دیا۔ ایک ہمکار نے بالآخر حقیقت بتا دی: "تمہارا شوہر پچھلے ڈیڑھ سال سے اپنی دوسری بیوی کے ساتھ زندگی گزار رہا ہے… اور دلچسپ بات یہ ہے کہ وہ کھانے پکانے میں بالکل ماہر نہیں۔ وہ روزانہ ہوٹلوں میں کھانا کھاتے ہیں!" یہ سن کر دل جیسے بیٹھ گیا۔ کیا میں نے اپنی پوری زندگی ایک ایسے شخص کو خوش کرنے میں گزار دی، جس نے بالآخر مجھے یوں نظرانداز کر دیا؟ تبدیلی کا وقت سب سے پہلے میں نے 15 دن کی بیماری کی چھٹی لی تاکہ خود کو سنبھال سکوں۔ میں نے سوچا، کہاں کمی رہ گئی؟ میں نے اس کے لیے سب کچھ کیا، پھر بھی یہ انجام کیوں؟ پہلے، میں ہر چھوٹی چیز خود خریدتی تھی، اس کی پسند کے مطابق کھانے بناتی تھی، ہاتھ سے تازہ روٹی تیار کرتی تھی کیونکہ وہ بازار کی روٹی پسند نہیں کرتا تھا، رمضان میں دن رات محنت کرکے وہ پیچیدہ مٹھائیاں بناتی تھی جو وہ دوستوں کے سامنے فخر سے رکھتا تھا… اور آج یہ سب کیا تھا؟ میرے اندر کچھ ٹوٹ چکا تھا۔ میں نے آئینے میں خود کو دیکھا، میرا چہرہ عمر سے دس سال بڑا لگ رہا تھا، آنکھوں میں تھکن اور دل میں مایوسی تھی۔ اور پھر میں نے فیصلہ کیا… جب وہ سفر سے واپس آیا، تو اس نے حسبِ معمول بامیے اور اس کے پسندیدہ روٹی کی فرمائش کی۔ میں نے نرمی سے کہا، "بچوں کے امتحانات قریب ہیں، میں آج نہیں بنا سکتی۔" اگلے دن میں نے سادہ دال پکائی، بازار کی روٹی خریدی، اور باقی دن آرام کیا۔ وہ گھر آیا، اور حسبِ توقع ناراض ہوگیا، لیکن میں نے کوئی صفائی نہ دی۔ پھر میں نے ایک اور فیصلہ کیا – میں نے ناشتہ کی میز سے گھر کے بنے ہوئے کیک اور تمام خصوصی چیزیں ہٹا دیں۔ میں نے پہلی بار خود پر دھیان دینا شروع کیا: میں نے پارلر جا کر خود کو سنوارا۔ نئی کپڑے خریدے۔ جم میں رجسٹریشن کرائی تاکہ سالوں کی تھکن اور قربانیوں کا بوجھ اتار سکوں۔ اور جب وہ دوبارہ سفر پر گیا، تو میں نے اس کے قریبی دوست کے ریسٹورنٹ سے کھانا آرڈر کر لیا، اور جب بل آیا، میں نے اسے سیدھا اس کے کھاتے میں ڈال دیا! نتیجہ؟ یہ پہلا موقع تھا جب میں نے خود کو مقدم رکھا۔ میں نے اپنے جذبات اور ضروریات کو سمجھنا شروع کیا۔ وہ شخص، جس کی پسند کی ہر چیز میری زندگی میں اہم تھی، اب میرے لیے کوئی ترجیح نہ رہی۔ خواتین کے لیے ایک سبق کھانے پکانے جیسا کام روزانہ کی بنیاد پر ہم سے گھنٹوں کا وقت اور توانائی لیتا ہے، مگر کیا اسے ہماری زندگی کے ہر پہلو پر قابض ہونا چاہیے؟ ہر وہ نوالہ، جو چند سیکنڈ میں کھا لیا جاتا ہے، گھنٹوں کی محنت مانگتا ہے۔ پس، جو لوگ آپ کی محنت اور قربانی کی قدر کرتے ہیں، وہی حقیقی قدردان ہوتے ہیں۔ اور جو نہیں کرتے… وہ شاید کبھی اس کے قابل تھے ہی نہیں!