Post 46 ### چھپی ہوئی چینی: کیا آپ اندازے سے زیادہ کھا رہے ہیں؟ چینی ہماری روزمرہ کی خوراک کا ایک بڑا حصہ ہے، لیکن اکثر ہم جانے انجانے میں اپنی ضرورت سے زیادہ چینی کھا رہے ہوتے ہیں، جس سے صحت کے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔ #### عام غذائیں جن میں چھپی ہوئی چینی شامل ہوتی ہے چھپی ہوئی چینی کئی عام غذاؤں میں موجود ہوتی ہے جنہیں ہم صحت بخش سمجھتے ہیں: 1. **ڈبہ بند مشروبات**: جیسے جوس اور سافٹ ڈرنکس۔ 2. **ڈبہ بند کھانے**: سوپ، ساسز، اور کیچپ۔ 3. **پیک شدہ ناشتے کے سیریلز**: ان میں اکثر بہت زیادہ چینی شامل ہوتی ہے۔ #### کھانے کے لیبلز کو مؤثر طریقے سے پڑھنا غذائی لیبل پڑھنا ضروری ہے تاکہ چھپی ہوئی چینی کو پہچانا جا سکے: - **چینی کے مختلف نام**: جیسے فرکٹوز، گلوکوز، مالٹوس، اور ہائی فرکٹوز کارن سیرپ۔ - **روزانہ کی ضرورت**: فی دن چینی کا استعمال 25-30 گرام سے زیادہ نہ ہو۔ #### میٹھے کی خواہش کے لیے صحت مند متبادل اگر آپ میٹھا کھانے کے شوقین ہیں، تو درج ذیل متبادل آزمائیں: 1. **قدرتی پھل**: جیسے سیب، کیلے اور بیریز۔ 2. **شہد یا دیسی شکر**: اعتدال کے ساتھ۔ 3. **ڈارک چاکلیٹ**: کم از کم 70% کوکو والی۔ 4. **خشک میوہ جات**: جیسے کھجور اور انجیر۔ ### نتیجہ چھپی ہوئی چینی ہماری صحت کے لیے خطرناک ثابت ہو سکتی ہے۔ اس لیے ہوشیاری سے غذائی لیبل پڑھیں اور صحت مند متبادل اپنائیں تاکہ اپنی غذا کو متوازن اور صحت بخش بنایا جا سکے۔