Nach einem Jahr gibt es einen Führungswechsel in unserer Restaurant-Rangliste. Durch die Aufwertung im Gault&Millau ist das Restaurant JAN von Jan Hartwig in München erstmals das beste Restaurant Deutschlands. Herzlichen Glückwunsch. Hier gibt es die neue Rangliste: https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/details/13719-jan-ist-die-neue-nummer-1/ Laufend veröffentlichen Restaurant-Guides neue Bewertungen. Welche Auf- und Abwertungen haben wir im Januar für unsere Rangliste erfasst? Den Überblick gibt es hier: https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/details/13717-alle-auf-und-abwertungen-im-januar/