Seit gestern sieht sich der Wiener Zwei-Sterne-Koch Konstantin Filippou schwerwiegenden Vorwürfen der Wiener Zeitung ausgesetzt. Unter Berufung auf ehemalige Mitarbeitende, Fotos, Videos, Rechnungen, Dokumente und interne Chats ist von Zutaten-Schwindel, Beschimpfungen und Druck die Rede - Der Zwei-Sterne-Koch und seine Partnerin weisen die Vorwürfe in Teilen zurück und kündigen Veränderungen an. https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/details/13805-vorwuerfe-gegen-konstantin-filippou/ Die Familie Deimann vom Hotel Deimann in Schmallenberg erhält die Auszeichnung "Hotelier des Jahres" der ahgz Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung: https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/details/13797-deimann-erhaelt-auszeichnung-hotelier-des-jahres/ (Foto: Frank Fedra) Gordon Ramsay hat die Immobilie des traditionsreichen Le Gavroche übernommen. Dort wird künftig der bisherige Küchenchef seines Drei-Sterne-Restaurant Matt Abé kochen: https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/details/13799-matt-abe-kocht-kuenftig-im-ehemaligen-le-gavroche/