омлет і рецепт моєї інтерпретації в класичний рецепт омлету борошно не додають, але...якщо крім яєць і молока ви додаєте ще якісь продукти, то особисто я рекомендую додавати борошно (але це не обов'язково) отже, пишу як робила саме той, що на фото вмикаємо духовку на 200 градусів, в духовку ставимо грітися форму в якій буде готуватися омлет 8 яєць збиваю разом з сіллю і улюбленими спеціями додаю склянку молока (250 мл) і три столові ложки борошна, знову збиваю далі можете додавати все що хочете) або те, що "криво" лежить в холодильнику і його треба кудись сплавити)) в мене це: натерта на дрібній тертці морква, і корінь селери, броколі і син попросив додати сосиски 😅 я для себе (бо більше ніхто не їсть) в одному куточку порізала квашений огірок, який вже кілька днів перевертається в холодильнику, і ніхто його не зїсть все гарно перемішати швидко дістати гарячу форму з духовки, залити омлет і поставити назад у духовку час випікання залежить від вашої духовки 20-30 хв смачного 🍷