*Marokkanische Sillou - perfekt für Sahur Mahlzeit!* 1kg grob gemahlene Sesamsamen 800g schonend gebackenes (120grad 15 Minuten) Gerstenvollkornmehl 800g schonend gebackenes Hirsenmehl 1kg Mandeln fein gemahlen (ein Viertel davon grob mahlen, eine Handvoll blanciert zur Seite stellen) 3 EL gemahlene Anissamen 3 EL gemahlene Fenchelsamen 2 EL Zimt Prise Salz 200g Butter 500ml Dattelsirup 300ml Honig 50ml Olivenöl Alles gut mischen und in einer Dose gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Diese Menge ergibt ca. 4kg Sillou und reicht für den ganzen Monat und länger InshaAllah. Viel Spaß beim Nachmachen und teilen nicht vergessen! https://youtube.com/shorts/1WwbKsfF2qQ?si=58fLjKGhExD_ajT4