*Alcuni dei più diffusi (non) Assenzi.* Molte bottiglie etichettate come "Absinthe" sono apparse nei bar, locali e nei negozi di liquori. Se li hai notati potresti chiederti: sono davvero simili all'Assenzio originale tanto amato nell'Ottocento? 🧐 Come riconoscere un Assenzio distante dagli standard storici: ❌ *Colore innaturale* , come verde fluorescente, o altre tonalità innaturali (ad esempio, "assenzio nero" o "assenzio blu elettrico"). ⚗️ *Mancanza di distillazione* , sostituita da semplici infusioni o miscele. 🤢 *Sapore aggressivo o piatto* , privo delle complesse note aromatiche dell’Assenzio tradizionale. 💧 *Louche inadeguato* : non si forma con l'acqua fredda o intorbidisce troppo rapidamente (segnale dell'uso di anice stellato cinese invece di anice verde). 🍬 *Presenza di zucchero* in bottiglia. https://www.assenzioitalia.it/articoli/news/298-alcuni-dei-piu-diffusi-non-assenzi