Habt ihr schon einmal Topinambur probiert? 🤔🌱 Das Wurzelgemüse schmeckt leicht nussig 🌰 und kann sowohl roh 🥗 als auch gekocht 🍽️ gegessen werden. In unserem heutigen Rezept machen wir knusprige Puffer daraus 🥔🔥. Guten Appetit! 😋✨ https://natuerlich.thieme.de/natuerlich-gesund/gesund-kochen/detail/topinamburpuffer-4031?mtm_campaign=WA-NL&mtm_kwd=topinamburpuffer&mtm_source=DI-MI&mtm_medium=WA-NL