چه مواد غذایی باید در ارتفاعات بالا از مصرف خودداری کنیم؟ در ارتفاعات بالا، برخی از مواد غذایی ممکن است برای کوهنوردان مضر باشند یا باعث ایجاد مشکلات گوارشی و سلامتی شوند. برخی از این مواد غذایی عبارتند از: ✍️غذاهای چرب و سنگین: مصرف غذاهای پرچرب و سنگین در ارتفاعات بالا برای گوارش بسیار سخت است و می‌تواند باعث ایجاد مشکلاتی مانند سوء هاضمه، نفخ، دل درد و افت انرژی شود. ✍️غذاهای شیرین: مصرف غذاهای شیرین در ارتفاعات بالا می‌تواند باعث افزایش سطح قند خون شود و احتمال بروز اختلالات قلبی را افزایش دهد. ✍️غذاهای نمکی: مصرف غذاهای نمکی در ارتفاعات بالا می‌تواند باعث افزایش فشار خون شود و احتمال بروز بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش دهد. ✍️غذاهای حاوی کافئین: مصرف نوشیدنی‌هایی مانند قهوه و چای حاوی کافئین در ارتفاعات بالا می‌تواند باعث افزایش فشار خون و افزایش نفس‌های تند و سطح اکسیژن در بدن را کاهش دهد. ✍️غذاهای حاوی الکل: مصرف نوشیدنی‌های الکلی در ارتفاعات بالا می‌تواند باعث افزایش تبخیر آب از بدن و کاهش هیدراتاسیون شود. به طور کلی، کوهنوران در ارتفاعات بالا باید از مواد غذایی سبک و قابل هضم مصرف کنند و از مصرف مواد غذایی سنگین، شیرین، نمکی، حاوی کافئین و الکل خودداری کنند.