بهترین کربوهیدرات ها برای قبل از تمرین ورزشی: انجمن پزشکی کوهستان ایران: مصرف کربوهیدراتها ۴۰ تا ۶۰ دقیقه پیش از تمرین میتواند میزان شدت تمرینتان را تحت تاثیر مثبت قرار دهد. 🔹 کربوهیدراتها میتوانند باعث صرفه جویی در مصرف گلیکوژن عضلات شوند. 🔹 در واقع گلیکوژن ذخیره کربوهیدرات موجود در عضلات است و منبع اصلی سوخت برای تمرین، بنابر این مصرف مقدار مناسبی از کربوهیدرات ها قبل از تمرین از تخلیه سریع آنها ممانعت میکند. 🔹 وقتی سطوح گلیکوژن به طور قابل توجهی کاهش میابد، شدت تمرین شما هم به شدت تحت تاثیر منفی قرار میگیرد. توجه نمایید با بیان این نکات لازم به ذکر است که کربوهیدراتهای ایده آل برای پیش از تمرین عبارتند از کربوهیدراتها با شاخص گلایسمیک پایین. 🔹 منابع کند هضم کربوهیدرات (از جمله جو دو سر، غلات سبوس دار، سیب زمینی، برنج، ماکارونی و نانهای سبوس دار) 🔹 به این دلیل که با سرعت کمتری هضم میشوند و نوسان شدیدی در سطح قند خون شما ایجاد نخواهند کرد، در نتیجه باعث میشوند بدن استفاده از ذخایر گلیکوژن عضلات را کاهش دهد. 🔹 نتیجه اینکه ذخایر گلیکوژن شما در سطح بالاتری حفظ میشود و میتوانید تمرین شدیدتر و طولانی تری داشته باشید. دکتر حمید مساعدیان