బొరుగులు యొక్క ప్రధాన ప్రతికూలతలు :- పఫ్డ్ రైస్ యొక్క ప్రధాన ప్రతికూలతలు దాని తక్కువ పోషక విలువలు, ముఖ్యంగా ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్, రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు కారణమయ్యే అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక, రుచిగల రకాల్లో చక్కెరలు మరియు అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులు జోడించబడే అవకాశం మరియు వాణిజ్యపరంగా ఉత్పత్తి చేయబడినప్పుడు దీనిని అధిక ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారంగా పరిగణించడం ; అందువల్ల, దీనిని మితంగా తీసుకోవాలి మరియు సమతుల్య భోజనాన్ని రూపొందించడానికి ఇతర పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాలతో జత చేయాలి. పఫ్డ్ రైస్ వల్ల కలిగే నష్టాల గురించి ముఖ్య అంశాలు :- (1).పోషకాలు తక్కువగా ఉంటాయి : పఫ్డ్ రైస్‌లో ప్రధానంగా కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా తక్కువ ప్రోటీన్ లేదా ఫైబర్ ఉంటాయి, కాబట్టి ఇది దానంతట అదే కడుపు నింపుకోదు. (2).అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక : వేగంగా జీర్ణమయ్యే గుణం కారణంగా, పఫ్డ్ రైస్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను త్వరగా పెంచుతుంది, ఇది మధుమేహం ఉన్నవారికి సమస్యాత్మకం కావచ్చు. (3).జోడించిన చక్కెరలు మరియు కొవ్వులు : వాణిజ్యపరంగా లభించే అనేక పఫ్డ్ రైస్ స్నాక్స్‌లో చక్కెరలు మరియు అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులు జోడించబడి ఉంటాయి, ఇవి ఏవైనా సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను తిరస్కరించగలవు. (4).అధికంగా ప్రాసెస్ చేయబడినవి : బియ్యాన్ని పఫ్ చేసే ప్రక్రియను అత్యంత ప్రాసెస్ చేయబడినదిగా పరిగణించవచ్చు, దీనివల్ల దాని పోషక విలువలు తగ్గే అవకాశం ఉంది. (5).ఆర్సెనిక్ ఆందోళనలు : కొన్ని అధ్యయనాలు బియ్యంలో ఆర్సెనిక్ కాలుష్యం సంభావ్యత గురించి ఆందోళనలను లేవనెత్తుతున్నాయి, ఇది పఫ్డ్ రైస్ తినేటప్పుడు ఆందోళన కలిగిస్తుంది.