మజ్జిగ రకాలు :- మజ్జిగ చారులో పచ్చి మజ్జిగ చారు, ఆంధ్రా స్టైల్ మజ్జిగ చారు వంటి రకాలు ఉన్నాయి.  మజ్జిగ చారు రకాలు :- (1).పచ్చి మజ్జిగ చారు :- ఈ చారును 4 నిమిషాల్లో రుచిగా చేసుకోవచ్చు.   (2).ఆంధ్రా స్టైల్ మజ్జిగ చారు :- ఇది వేసవిలో సాదా అన్నం, ఫుల్కాతో వడ్డించడానికి ఇంట్లో తయారుచేసే సాంప్రదాయ వంటకం.  మజ్జిగ రకాలు :- సాంప్రదాయ మజ్జిగ , కల్చర్డ్ మజ్జిగ , తీపి క్రీమ్ మజ్జిగ.  మజ్జిగ గురించి మరిన్ని విషయాలు :- వెన్నను చిలికిన తర్వాత మిగిలిపోయే ద్రవాన్ని సాంప్రదాయ మజ్జిగ అంటారు. పాశ్చరైజ్ చేసిన పాలలో లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియాను జోడించడం ద్వారా కల్చర్డ్ మజ్జిగ తయారు చేస్తారు. మజ్జిగలో ప్రోబయోటిక్స్ ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలోని ప్రేగులలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.