الدهون المتحولة تجنّبها تمامًا! #الدهون_المتحولة، أو ما يُعرف بـ الأحماض الدهنية المتحولة، من أخطر أنواع الدهون على #صحة_القلب. فهي: ترفع مستوى الكوليسترول الضار، وتخفض مستوى الكوليسترول الجيد. وهذا الخلل في التوازن يمكن أن يؤدي إلى: -تلف بنية ووظيفة الشرايين. -زيادة خطر الإصابة بـ #أمراض_القلب. -نوبات قلبية. -السكتات الدماغية. وتُستخدم الدهون المتحولة بكثرة في الأطعمة المُصنّعة لتحسين النكهة والقوام وزيادة مدة الصلاحية، وغالبًا ما تجدها في: المخبوزات مثل: الكوكيز، الكعك، البسكويت عجينة البيتزا الأطعمة المقلية السمن النباتي الصلب الدهون النباتية الصناعية (الزيوت المهدرجة) كيف تتعرف عليها؟ اقرأ الملصق الغذائي وابحث عن عبارة: "زيوت مهدرجة جزئيًا" (Partially Hydrogenated Oils) https://www.facebook.com/share/p/1EbVUPBpmn/ #مبادرة_أنا_طبيب_أنا_معك 🏨 كل يوم يتم نشر معلومات طبية ✅ قناة واتساب 🔻👇 https://whatsapp.com/channel/0029VaCMnGCFi8xcG9PHNB2y لتقديم استشارة طبية ارسل الى https://wa.me/967773014445