O Joio e O Trigo
O Joio e O Trigo
June 5, 2025 at 03:41 PM
☝️ Anota na agenda: no dia 12/6, às 16h30, temos um encontro online e aberto no YouTube do Joio com o tema “Guia Alimentar, dez anos: outras perspectivas”. ✨ O evento celebra a conclusão dos trabalhos de três pesquisadoras apoiadas pelo Joio que, desde dezembro do ano passado, se dedicaram a projetos de divulgação científica sobre o “Guia Alimentar para a População Brasileira”, do Ministério da Saúde. 🍌🥕🌽🍉 🤝 O resultado é fruto de edital lançado com apoio do Instituto Ibirapitanga em novembro de 2024, marco dos dez anos do Guia Alimentar, documento referência em alimentação adequada e saudável. 💬 No encontro, vamos debater o processo e a potência dos projetos que lançam novas discussões a partir do documento. 🙋🏻‍♀️🙋🏾‍♀️🙋🏻‍♀️As três propostas vencedoras foram escolhidas entre mais de duzentas apresentadas por pesquisadoras e pesquisadores de todas as partes do país. Ao final, prevaleceram projetos que ofereceram perspectivas pouco abordadas ou inovadoras em torno do Guia Alimentar, e que em conjunto trazem uma diversidade de olhares para a questão. 🏹 Um deles será apresentado no encontro. “Comida para o Bem Viver”, uma adaptação feita por jovens do povo indígena Xerente aos dez passos para uma alimentação adequada e saudável – um dos pontos mais conhecidos do Guia. O trabalho foi coordenado por Reijane Pinheiro da Silva, professora do curso de Nutrição da Universidade Federal do Tocantins. 🎧 Os outros dois já estão no ar: são os mais novos episódios do Prato Cheio. “Supermercado, a cidade e as desigualdades”, fruto da pesquisa de Emilia Jomalinis, integrante do Centro de Referência em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. E “Guia Alimentar: afroperspectivas”, de Debora Lima, nutricionista, integrante da Rede Ajeum, rede de nutricionistas negros e negras do Brasil, e pesquisadora do CulinAfro. 🥹 Vem com a gente? Ativa o sininho aqui no link do encontro: https://bit.ly/3HotV3d 🔗 Saiba mais aqui: https://ojoioeotrigo.com.br/2025/06/joio-promove-evento-sobre-divulgacao-cientifica-do-guia-alimentar/
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