*Gesund essen – mit dem Geschmack des Nordens* 🌾🐟🥦 Schon mal von der Nordischen Ernährung gehört? Sie orientiert sich an den traditionellen Essgewohnheiten in Skandinavien – und bringt viele Vorteile für Gesundheit & Umwelt mit sich 🌍💚 ✨ Das macht die *Nordische Ernährung* aus: 🥕 Viel frisches Gemüse & Hülsenfrüchte – *besonders Wurzelgemüse, Kohl & Erbsen* 🐟 Fisch statt Fleisch – besonders fettreiche Arten wie *Hering* oder Lachs liefern wertvolle Omega-3-Fettsäuren 🌾 Vollkorn statt Weißmehl – z. B. *Roggenbrot oder Haferflocken* sorgen für langanhaltende Sättigung & gesunde Verdauung 🌿 *Wildkräuter & Beeren* – sie liefern sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien 🌻 *Rapsöl statt Olivenöl* – ein gesunder Fettlieferant aus der Region 💡 Studien zeigen: Die Nordische Ernährung kann u. a. den *Blutdruck senken, die Blutfettwerte verbessern & beim Abnehmen helfen* – ohne Hungern oder Verzicht! 🫶 🔄 Und das Beste: Sie ist *klimafreundlicher als viele andere Ernährungsformen* – weil sie auf *regionale, saisonale & wenig verarbeitete Lebensmittel* setzt. 👉 Für euch heißt das: Heimisches Gemüse, saisonales Obst, Vollkorn & Fisch dürfen gern öfter auf den Teller! Probiert es aus – euer Körper wird es euch danken 💪 ➡️ https://1.ard.de/Nordische-Ernaehrung-edocs-wa