🥬 *Saisonales: Pak Choi – zart, mild & supergesund!* Seid ihr Fans? Dann lasst uns ein 💚 da! Für alle anderen: Es lohnt sich mit Pak Choi Frische in eure Küche zu bringen! Denn der chinesische Senfkohl ist minutenschnell lecker und gesund zubereitet! 💪 Gesundheitliche Vorteile: Pak Choi liefert viele Vitamine – besonders *Vitamin C und K* – und enthält *Folsäure, Calcium sowie Beta-Carotin*. Auch *Senföle* (Glucosinolate) sind mit dabei – sie wirken *antibakteriell* und können Entzündungen im Körper hemmen. Zudem ist Pak Choi *kalorienarm, ballaststoffreich und leicht verdaulich* – perfekt für eine darmfreundliche, nährstoffreiche Ernährung! 🦠✨ 🍽️ Zubereitung – super schnell & einfach: 🏎️💨 *Pak Choi ist besonders praktisch in der Küche*, weil er *sehr schnell gegart* ist. Die zarten Blätter brauchen nur wenige Minuten in der Pfanne oder im Wok – ideal also für die schnelle Feierabendküche. Tipp: Die dickeren Stiele etwas länger garen als die Blätter. So schmeckt’s besonders gut: 👉 *Als Gemüsebeilage zu Reis* - oder Nudelgerichten 🍜 👉 *In Currys*, mit Kokosmilch & Ingwer 🌶️🥥 👉 *Kurz gedünstet mit Knoblauch* und Sesamöl als asiatische Beilage 🧄🥢 👉 Auch *roh im Salat oder Smoothie* macht sich Pak Choi gut – einfach vorher gründlich waschen. *Mehr Infos & Tipps zur Zubereitung:* ➡️ https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/warenkunde/Pak-Choi-Den-aromatischen-Asia-Kohl-richtig-zubereiten,pakchoi112.html