🥣 Satter und gesünder durch den Alltag mit Hülsenfrüchten! Ob *Linsen, Bohnen, Erbsen oder Kichererbsen* – Hülsenfrüchte sind echte Multitalente! 💪 Sie liefern nicht nur hochwertiges pflanzliches Eiweiß, sondern sind auch vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und reichlich Ballaststoffen. Letztere sorgen für ein *langes Sättigungsgefühl, fördern die Verdauung* und können helfen, den *Blutzuckerspiegel stabil* zu halten. 🧠💚 Wer Hülsenfrüchte regelmäßig isst, tut auch seiner Herzgesundheit etwas Gutes: Die enthaltenen Phytosterine wirken *cholesterinsenkend* – das kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Außerdem sind sie *fettarm, enthalten viele komplexe Kohlenhydrate und punkten mit sekundären Pflanzenstoffen*, die *entzündungshemmend* wirken können. 🔥❤️ 🌍 Noch ein Plus: Hülsenfrüchte sind nicht nur gesund, sondern *auch gut für’s Klima – der Anbau braucht wenig Wasser und schont den Boden*. Und preiswert sind sie auch noch! 🍛 Tipp für den Alltag: • Kombiniert Hülsenfrüchte z. B. mit Getreide wie Vollkornreis oder Hirse – das macht das pflanzliche Eiweiß besonders wertvoll. • Fertig gegarte Hülsenfrüchte aus dem Glas oder der Dose (ohne Zusatzstoffe) sind super alltagstauglich – einfach abspülen und verwenden! • Besonders *gut für den Einstieg: Rote Linsen!* Sie sind mild, müssen nicht eingeweicht werden und sind in 10–15 Minuten gar. 🕒 👉 Hülsenfrüchte sind ideal für eine ausgewogene, pflanzenbasierte Ernährung – günstig, gesund, vielfältig und absolut alltagstauglich! *All unsere Infos rund um’s Thema, gibt’s hier:* ➡️ https://1.ard.de/Kochen-mit-Huelsenfruechten-Sorten-und-Rezepte-edocs-wa