👋😊 Einen erholsamen Pfingstmontag wünschen wir euch! Diese Woche haben wir eine kleine Aufgabe für euch: Wir möchten mit euch gemeinsam die 30-Pflanzenpunkte-Challenge starten! 🗓️ 7 Tage lang wollen wir gemeinsam versuchen, insgesamt 3️⃣0️⃣ verschiedene Pflanzen zu essen! ❓ Warum? 💚 Pflanzen enthalten Ballaststoffe (im Gegensatz zu tierischen Lebensmitteln), die sehr wichtig und wertvoll für die Gesundheit sind. 🦠 Unsere guten Darmbakterien brauchen diese Pflanzenfasern als Futter. 👉 Sie stellen darauf verschiedene Stoffe her, die der Körper ganz nötig braucht, um gesund zu bleiben. 🤓 Was viele nicht wissen: Pflanzen enthalten nicht nur gesunde Vitamine und Mineralstoffe. 👉 Was sie zudem so wertvoll macht, das sind die sekundären Pflanzenstoffe wie Polyphenole, Flavonoide, Senföle usw. 💊 Diese wirken entzündungshemmend, antibakteriell und teilweise sogar krebshemmend! 🤩 Je vielfältiger ihr esst, desto mehr dieser wunderbaren Stoffe könnt ihr zu euch nehmen. 30 Pflanzen hört sich viel an? Pflanzen, das sind u.a.: 🥖 Getreide (Vollkorn wählen!) 🌿 Kräuter 🍆 Gemüse 🍓 Obst 🫘 Hülsenfrüchte 🌰 Nüsse 🌻 Kerne 🟡 Samen …wäre doch gelacht, wenn wir das nicht hinbekommen, oder? Auf los geht´s los! ⤵️ LOS! 😋