
Die Ernährungs-Docs
June 11, 2025 at 05:34 AM
👋😊Guten Morgen!
Tag 3 unserer Challenge startet heute! Und wir wollen euch ein bisschen Inspiration mitgeben! Um die 30 Pflanzenpunkte vollzubekommen, ist Abwechslung gefragt! 😉 Wie wäre es heute mit ⤵️
*(Pseudo-)getreide:*
Quinoa
Bulgur
Haferflocken
Hirse
Dinkelnudeln (Vollkorn!)
Naturreis
Couscous
*Hülsenfrüchte:*
Weiße Bohnen
Kichererbsen
Erbsen
Kidneybohnen
Rote Linsen
Belugalinsen
Edamame (Sojabohnen) bzw. Tofu oder Tempeh
*Nüsse, Samen & Kerne*
Walnüsse
Mandeln
Paranüsse
Leinsamen
Hanfsamen
Tahin (Sesampaste)
Nussmus (ohne Zucker)
Cashews
Chiasamen
Pinienkerne
Kürbiskerne
Sonnenblumenkerne
*Gemüse*:
Rauke
Brokkoli
Blumenkohl
Möhrchen
Champignons
Radieschen
Kohlrabi
Zucchini
Paprika
Tomate
Fenchel
Rote Bete
Aubergine
*Obst:*
Erdbeeren
Himbeeren
Avocado
Pfirsich
Aprikose
Nektarine
Apfel
Birne
Zitrone
Melone
*Kräuter & Gewürze*
Petersilie
Schnittlauch
Dill
Thymian
Rosmarin
Majoran
Curry
Italienische Kräuter
Zwiebel
Knoblauch
Kurkuma
Zimt
Ingwer
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