نبهر الدجاج بملح وبهار دجاج وكمون وكزبرة وزيت زيتون .. ادخلها الفرن ع حرارة مئة وثمانين تقريبا لمدة ساعة .. اشوح بصل وبهارات صحيحة بكمية محترمة من الزيت احط العيش المغسول والمنقوع .. احط الماي وشوي حليب سائل يعطي نكهه لذييييذة مثل عيش المطاعم ولون ابيض عجيب للمظبي وفلفل حسب الرغبة واسكر عليه لما يستوي .. حده لذييييذ لذييييذ الذ من شغل المطاعم جربوه وبالعافية ع قلبكم