بسكوت الحليب💛 المقادير كوب سمنه او زبدة باردة 200 جرام كوب سكر بودرة 150 جرام 2 بيضة كبيرة ملعقة صغيرة فانيلا نص ملعقة صغيرة ملح 30 جرام حليب 3 كوب دقيق ( وزن الكوب 130 جرام ) 40 جرام نشا ملعقة صغيرة بيكنج باودر الطريقة نخفق السمن والسكر لحد ما يفتح لونها بضيف البيض بالتدريج مع استمرار الخفق والفانيلا والملح ثم بضيف الحليب وبخفق خفق بسيط بضيف الدقيق مع ترك جزء منه .. بضيف النشا والبيكنج باودر وبقلب بالسباتولا .. نلمس العجينه بايدينا اذا لصقت بنضيف باقي الدقيق واذا ما لصقت ما بتحتاج .. استخدمت قمع 3D وشكلتها ع صينيه ودخلتها فرن مسخن مسبقاً على درجه حرارة 180 لمدة 15 دقيقة على الرف الوسط الحراره مــن الاسفل فقط وعوافي ..