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May 18, 2025 at 02:34 PM
*Mousse de chocolate com ovos cozidos dá certo mesmo!* 🍫
Quando vi esta receita de mousse de chocolate viralizar na internet, logo pensei: "Vai dar certo!" Mas sei que muita gente duvidou por conta de um detalhe curioso: em vez dos tradicionais ovos crus, ela leva ovos cozidos.
Aí é que vem o segredo: quando você bate bem os ovos no liquidificador ou na batedeira, o sabor e o cheiro fortes desaparecem quase por completo. É por isso que, em alguns bolos, o ingrediente é claramente percebido e, em outros, não.
Vale experimentar! E o melhor: dá para adaptar. Se você não gosta de mel ou adoçante, pode usar néctar de coco ou açúcar de coco. Fica uma delícia do mesmo jeito.
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