Pão doce de creme e coco 1 tablete de fermento biológico 6 colheres (sopa) de açúcar 1/2 xícara (chá) de leite morno 1 unidade de ovo 5 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 lata de creme de leite 100 gramas de margarina derretida 2 pacotes de coco ralado (300 g) 1 lata de leite condensado 6 colheres (sopa) de margarina derretida 1 vidro de leite de coco 4 colheres (sopa) de açúcar MODO DE PREPARO Massa: em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar. Junte o leite, o ovo, a farinha, o creme de leite e a margarina. Trabalhe a massa e deixe descansar até dobrar de volume. Recheio: misture o leite condensado e o coco. Abra a massa, pincele a margarina derretida e espalhe o recheio. Enrole como um rocambole, corte em fatias de 5 cm. Coloque em uma assadeira untada e deixe descansar por 30 minutos. Asse no forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos. Cobertura: misture o leite de coco o açúcar e distribua sobre os pães, ainda quente. Dica: não deixe o pão esfriar na forma. Desenforme-o morno e coloque-o em uma grade para respirar, senão o fundo fica mole e umedecido. Postagem de: @Kecya31